煮牛奶加糖对营养成分有影响吗?煮牛奶加糖会破坏营养吗-牛奶营养成分破坏营养

本站发布 10-16 09:31:54 58

煮牛奶时加糖,对它的营养成分有影响吗?这是蚂蚁庄园10月16号今日庄园小课堂的问题,很多用户还不知道答案,本文小编会为大家详细介绍10月16日今天蚂蚁庄园课堂小鸡饲料答案。

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今天的问题是:

煮牛奶时加糖,对它的营养成分有影响吗?

没有

答案:有

答案解析:牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。

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以上就是10月16日蚂蚁庄园小课堂的问题答案。